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#416 | Mars 2016
Spécial Mondial des arts sucrés & spécial meringue

Pamplemousse rose et framboise

par Charlotte Sindou Faurie
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Retrouvez les recettes du Mondial des Arts Sucrés

Gâteau de voyage café citron

Equipe d'Italie, 1ère place Gâteau de voyage

Entremets chocolat

Equipe d'Italie, 1ère place Entremets

Dessert de restauration à la cuillère

Equipe d'Italie, 1ère place Dessert à l'assiette

Framboise et yaourt

Equipe d'Italie, 1ère place Bonbon ganache fruit

Caramel café et vanille

Equipe d'Italie, 1ère place Bonbon libre

Noisette et citron

Equipe d'Italie, 1ère place Bonbon praliné

Gâteau de voyage noisette café

Equipe de Malaisie, 2e place Gâteau de voyage

Enchantée

Equipe de Malaisie, 2e place Entremets

Citrus sensation

Equipe de Malaisie, 2e place Dessert à l'assiette

Bonbon citron earl grey

Equipe de Malaisie, 2e place Bonbon ganache fruit

Cacahuète banane ganache

Equipe de Malaisie, 2e place Bonbon libre

Bonbon irish coffee

Equipe de Malaisie, 2e place Bonbon praliné

Chéri

Equipe du Japon, 3e place Gâteau de voyage

Lumière

Equipe du Japon, 3e place Entremets

Le véritable amour

Equipe du Japon, 3e place Dessert à l'assiette

Précieux

Equipe du Japon, 3e place Bonbon praliné

Bonbon aux fruits

Equipe du Japon, 3e place Bonbon aux fruits

Mignon

Equipe du Japon, 3e place Bonbon original